Din fremtid på menuen: The Host Festival inviterer til at smage på mulighederne i restaurationsbranchen

Aalborg Streetfood danner rammen, når dørene tirsdag den 3. marts åbner til en anderledes job- og uddannelsesfestival, hvor 8. klasser, unge og ledige kan møde restauratører og opleve faget gennem smag, snak og aktiviteter.

Dørene åbner med et brag, når en DJ spiller dagen i gang, og boderne med lækker mad står klar til de besøgende. Brænder du for god mad, gode råvarer og for at give andre den perfekte oplevelse, så er The Host Festival en mulighed for at smage på branchen - helt bogstaveligt. Her kan du få den direkte snak med fagets folk og høre konkrete historier om hverdagen - både fra kokken og tjeneren.

"The Host Festival er en karrierefestival, hvor deltagerne kan møde virksomheder og uddannelsesinstitutioner inden for branchen og få levende inspiration til uddannelses-, job- og karrieremuligheder," fortæller Birgitte Wad fra brancheorganisationen Danmarks Restauranter og Caféer (DRC).

Mere stemning, mindre konference

I restaurationsbranchen er der lige nu stort behov for nye kolleger. Samtidig mangler mange - både unge og andre - kendskab og viden om de mange muligheder, branchen rummer, og de karriereveje, der findes.

"Med en uformel og festlig stemning, aktiviteter, smagsoplevelser og direkte møder med restauratørerne giver festivalen deltagerne en uformel og personlig oplevelse af branchen, som vækker interesse og gør adgangen til restaurationsbranchen mere tilgængelig end et klassisk info- eller rekrutteringsarrangement. Mere stemning, mindre konference," siger Birgitte Wad.

The Host Festival er skabt for at give Aalborg Kommunes 8. klasser samt unge og ledige, der er nysgerrige på job og uddannelse i branchen, mulighed for at blive klogere på et arbejdsliv med mad.

Arrangementet er åbent for alle, der er nysgerrige på en job- eller karrierevej inden for restaurationsbranchen.

Quiz og konkurrence

For 8. klasserne, der besøger festivalen om formiddagen, er der en quiz, som afleveres senere på dagen. Her gælder det om at være nysgerrigt (og høre godt efter), for vinderklassen vinder en middag for hele klassen. En ekstra god grund til at komme rundt på hele festivalen og få gang i de nysgerrige snakke ved boderne.

Restauranter og uddannelse under ét tag

På festivalen kan de besøgende møde et bredt felt af caféer og restauranter: SanGiovanni, KaffeFair, Aalborg Streetfood, Den Glade Kok, Podium - AKKC, Jespers Torvekøkken, Gæstgivergården Gandrup, Restaurant Fauna, Aalborg Madservice, Halkær Kro og Comwell Hvide Hus.

Derudover deltager Techcollege Aalborg, som står klar til at vejlede om uddannelsesmuligheder i restaurations- og fødevarefagene - herunder hvordan man kan gå fra ufaglært til faglært, og hvilke muligheder der findes for unge, der står foran et uddannelsesvalg eller ønsker at skifte spor.

Bag The Host Festival 2026 står: Danmarks Restauranter og Caféer (DRC), Dansk Erhverv, Jobcenter Aalborg, Aalborg Kommune - Børn og Unge samt Techcollege Aalborg.