Find en af kommunens andre hjemmesider

Gå ind på den valgte hjemmeside
Tilbage

Kostfaglig eneansvarlig til Børnehuset Troldereden

Børnehuset Troldereden søger kostfaglig eneansvarlig

Det integrerede institution Børnehuset Troldereden søger en kostfaglig eneansvarlig på 28 timer pr. uge fra den 1. april 2019. Du skal have en relevant uddannelse, gerne som ernæringsassistent.

Brænder du for at lave sund, økologisk og varieret mad til en masse glade børn? Har du stort overblik og kan du arbejde i travlhed, er du måske vores nye køkkenmedarbejder.


Børnehuset troldereden er en integreret institution med 12 vuggestuebørn, ca. 24 børnehavebørn og en personalegruppe med en pædagogiskassistent, studerende, seks pædagoger og pædagogiske leder Størstedelen af personale er også del af madordningen. I Troldereden lægger vi vægt på kvalitet og varieret, ernæringsrigtig kost, som stimulerer børnenes sanser. Vi prioriterer økologiske råvarer og mad lavet fra bunden. Vi har det økologiske sølvmærke, hvilket betyder, at vores kost er mellem 60-90% økologisk. Køkkenet ligger i hjertet af huset, og er derfor en central del af hverdagen og i tæt relation til børnene.
Vi søger en ny medarbejder med konkret erfaring fra institutions køkken. Du skal stå for den daglige drift af køkkenet, hvor maden produceres fra bunden. Maden består af både varme og kolde retter, og skal rette sig mod vuggestuebørn såvel som børnehavegruppen. Der skal hver dag forberedes og tilberedes tre måltider, dette indbefatter også at bage brød til formiddag eller eftermiddag og fællesfødselsdage. Du skal kunne sammensætte en kost til børnene ud fra fødevarestyrelsens anbefalinger og kostråd for aldersgruppen. Lige som du skal kunne kan vejlede både kolleger og forældre omkring almindelige kostråd for aldersgruppen samt omkring særlige hensyn i forbindelse med allergier o.l.
Som køkkenmedarbejder har man ansvar for menu, indkøb, egenkontrol, risikoanalyse, rengøring af køkken, økologiregnskab og samt et økonomisk overblik.

Du vil være en del af en arbejdsplads med en humoristisk personalegruppe, og det forventes, at du kan samarbejde bredt i personalegruppen i forhold til mad og ernæring såvel som den pædagogiske tilgang til mad og måltider. Dette betyder også, at du sammen med det pædagogiske personale vil være med til at planlægge og stå for pædagogiske aktiviteter med maden som omdrejningspunkt, som minimum en gang om måneden. Du skal være indstillet på at bruge it værktøjer.

Vi kan tilbyde stor frihed og selvstændighed inden for de gældende regler og vejledninger for mad og måltider i daginstitutioner. Du vil indgå i netværk, samarbejde og videndeling med dine madfaglige kolleger i dagtilbuddets øvrige institutioner.

Løn
Stillingen er omfattet af lokal løn. Ansættelsesforhold efter gældende overenskomst mellem Kl og den forhandlingsberettigede organisation.

Yderligere oplysninger
For mere information eller besøg, kan du kontakte pædagogisk leder Pernille Bonderup Christensen, tlf. 99823363/31990676.

Ansøgning
Vi skal have modtaget din ansøgning senest 25. februar 2019 kl. 12.00.

Samtaler vil blive afholdt den 27 februar 2019.

Forud for endelig ansættelse indhentes der straffe- og børneattest.

Send ansøgning
Du sender din ansøgning ved at trykke på knappen Send ansøgning og udfylde den formular, som kommer frem. Det er også muligt at vedhæfte bilag som f.eks. ansøgning og CV i begrænset omfang.

Aalborg Kommune opfordrer alle kvalificerede ansøgere uanset alder, køn, religion, handicap eller etnisk tilhørsforhold til at søge stillingen.

Send ansøgning
Del indhold
Tilbage
  • Send ansøgning

  • Jobområde

    Køkken og rengøring

  • Arbejdstid

    Deltid over 21 timer

  • Ansøgningsfrist

    25-02-2019